到着するとまず建物脇の階段を登って生け簀に行き、泳ぐ魚を見たり実際に持ってみたりしながら好きな魚介を選んでカゴに入れていく。鯛など大きめの魚はおっちゃんに頼んで掬ってもらい、必要があれば刺身にしてもらったり活け締めにしてもらう。料金を払ったら下に降りてBBQという手順で行う。生け簀から自分達で魚を選んだり取ったりする過程はなかなかに楽しい。

　買ったのはホタテ、アワビ、大アサリ、イサキ、マアジなど。全て写真のようにただ焼いて塩か醤油垂らして食うだけ。周りは工場地帯のようなシチュエーションで景観も別に良くは無いし、設備もどちらかと言えばチープだが、それでも単純に自分たちで選んできた魚をすぐその場で食うと気分もアガる。

　アジはお造りにしてもらった。特に変わった事はしてないが、やはり鮮度がいいとそれだけで十分満足。

　長手方向で9cmほどもあろうかという立派な大アサリ。味も濃厚。濃厚過ぎて、これは肉かとw思うくらい。とてもよい出汁が取れそうである。

　ホタテはホイルで包まず直火で。口が開いてから湧き出るうまみ汁wを下に垂れ流しにはせず、溢れる前に別容器に取っておいて、それをあらためてかけながら焼くと旨味を逃さず満喫出来る。

　これから訪れる産卵期が旬のイサキは塩焼きで。まだ淡白だけど、ホクホクして美味しい。

　こんなものも用意してある。蟹汁なんだが、具は一切無し。味もシンプルに蟹の出汁のみで、他の味は一切無い豪快かつ単純な味の汁だが、何故か美味い。
　ちなみに、一応ご飯も用意してあるがサトウのごはんをレンジで温める(これもセルフ)だけのものなので、米が欲しい場合はおにぎりなんかを用意していくといいだろう。

　結構な降りの雨がずっと続いていたにもかかわらず、結構繁盛していたところを見ると、人気はあるようだ。まぁこういうのは手軽に旅行気分と言うか、非日常感が味わえて、お父さんの家族サービスには持ってこいだろう。実際そういう客が大半を占めていた。

　さて、腹が膨れたところで再び生け簀に戻り、今回のメインの目的である魚介づくしのイタリアンディナーのための材料の仕入れだ。実際にどんな魚を買ってどんな料理が出来たかは別項にゆずるとする。