読んで字のごとく、香草でマリネした戻り鰹とオクラ、アボカド、ヒヨコ豆を、今回使ったVietriのアネッリと同じような大きさに全て切り、サッパリとしたオイルソース(柑橘系で風味付け)で和えただけのシンプルなパスタ。最近ジメジメしてる日が多いけど、これはその前のよい天気が続いた日に作ったものなので、具材のチョイスから『夏に向かって元気出して行くぜ！』的な前のめり感が出ているが、梅雨時の今となっては空回り気味に見える(寂)。
　この皿の収穫としては、オクラが意外とオリーブオイルに合う事が分かったので、次はヤマイモとか使ってみようかなと企んでいる。魚介系のブロードやネギのピュレなんかと割ってみようかな。