カプチーノソースのカッペリーニ ビワとホタテのタルタルを添えて
いやぁ、久しぶりに大失敗したw。いつもは失敗したら載せないんだけども、あまりに見事に失敗したので記念に載せる事にした。見た目は悪く無いでしょ? でもこれがまた美味くないんだw。まぁ勿論食えない事はないんだけど、どうにもこうにもまとまりが付かず....冷製にすればまだ食えたのだろうけど、色々変な事しすぎて味が散漫極まりない事になって、なんだか分からなくなってしまった。つーことで今回は説明はなし。味はタイトルから想像して下さいw。まぁなんとなくデザートっぽいパスタを作ろうとした事は分かってもらえると思いますが。
しかし、エスプレッソを使ったソースはなんとなく上手い事いきそうな感じがしたので、今度はあわせる具材などを熟慮してリベンジします。上手くいき次第このエントリーは消しますので、それまでの期間限定つーことで。